{"id":349,"date":"2015-07-15T17:54:39","date_gmt":"2015-07-15T15:54:39","guid":{"rendered":"http:\/\/www.cristianobacchieri.com\/blog\/?p=349"},"modified":"2025-04-04T08:56:17","modified_gmt":"2025-04-04T06:56:17","slug":"99-ricette-per-expo-lebook-gratuito-con-i-piatti-di-grandi-chef-e-food-blogger","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cristianobacchieri.com\/blog\/99-ricette-per-expo-lebook-gratuito-con-i-piatti-di-grandi-chef-e-food-blogger\/","title":{"rendered":"\u201c99 Ricette per EXPO\u201d, l’ebook gratuito con i piatti di grandi Chef e Food blogger"},"content":{"rendered":"\n

Dopo mesi e mesi (e mesi) di \u201cgestazione\u201d, \u00e8 finalmente disponibile la prima parte di \u201c99 ricette per Expo, Mangiare all’italiana\u201d<\/strong>, l’ebook di cui ho curato l’edizione insieme alla bravissima Giulia Siena<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

L’ebook, sfogliabile online e scaricabile gratuitamente<\/a><\/strong>, \u00e8 stato realizzato da INformaCIBO<\/a><\/strong>, il magazine on line, diretto da Donato Troiano dedicato al food a 360\u00b0, con cui collaboro fin dalla sua nascita.<\/p>\n\n\n\n

La pubblicazione \u2013 con la prefazione di Maurizio Martina<\/strong>, Ministro delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali e l’introduzione di Cesare Azzali<\/strong>, presidente di ParmaforExpo<\/em>, e Savino Vurchio<\/strong>, direttore dell’UIR<\/em> (Unione Italiana Ristoratori) \u2013 \u00e8 un viaggio nell’Italia delle eccellenze: ristoratori<\/strong>, Chef<\/strong> (compresi alcuni esponenti del gruppo CIM<\/em> – Chef Italiani nel Mondo – network che raggruppa oltre 4000 chef italiani che lavorano in oltre 70 paesi in tutto il mondo) e Food Blogger<\/strong> (della rete Bloggalline<\/a><\/em>), che ogni giorno con il proprio lavoro e la propria passione si fanno ambasciatori di una cucina fatta di qualit\u00e0, emozioni, sperimentazione e conoscenza.<\/p>\n\n\n\n

\"Ebook<\/a><\/figure>\n\n\n\n

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\u201c99 Ricette per EXPO\u201d: i progetto<\/h2>\n\n\n\n

L’e-book, nell’anno di Expo<\/strong>, un anno fondamentale per la promozione e la valorizzazione dei prodotti e dei territori, dimostra l’impegno di INformaCIBO (nato nel 2003, quando era ancora lontano l’appuntamento con l’Esposizione universale di Milano) crede nel valore dell’eccellenza italiana e persegue la lunga la strada dell’informazione agroalimentare e turistica.<\/p>\n\n\n\n

\u201c99 Ricette per EXPO\u201d nasce dal progetto \u201cLa Cucina Italiana nel Mondo verso l’Expo\u201d che ha ricevuto il patrocino dell’Expo 2015 Milano e si avvale del sostegno del Consorzio del Prosciutto di Parma, Consorzio del Parmigiano Reggiano, Parma Alimentare, Fabbri 1905, Cibus di Fiere di Parma<\/strong> e Alma<\/strong>, Scuola internazionale di Cucina Italiana.<\/p>\n\n\n\n

L’e-book \u00e8 dedicato a Bartolo Ciccardini<\/strong> <\/a>(gi\u00e0 Presidente di Ciao Italia<\/em>) per il suo costante impegno verso la promozione della ristorazione e dei prodotti italiani all’estero.<\/p>\n\n\n\n

Questo progetto editoriale \u00e8 diviso un due parti; la seconda parte dell’e-book, infatti, sar\u00e0 disponibile a conclusione di EXPO e raccoglier\u00e0 altre ricette di chef e blogger, insieme a tante sorprese e novit\u00e0!<\/p>\n\n\n\n

Siamo gi\u00e0 al lavoro. Stay tuned!<\/em><\/p>\n\n\n\n

p.s.: la foto di gruppo \u00e8 di Sandro Capatti<\/strong> di “Parma Reporter”<\/a><\/em><\/p>\n\n\n\n